- 8:34 AM
- 0 Comments
Tahukah Anda bahwa tingkat kepedasan cabe dapat di Ukur ?
Wilbur Scoville merupakan seorang penemu skala tingkatan kepedasan cabe saat dia bekerja untuk perusahaan farmasi Parke-davis, Wilbur mengembangkan "Test Scoville Organoleptic" yang digunakan sebagai ukuran tingkat kepedasan cabe.
SHU = Scoville Heat Unit.
Ukuran SHU untuk sebuah cabe normal berkisaran pada 1000 - 10.000 SHU.
Berikut merupakan 10 Cabe terpedas di Dunia yang pernah di budidayakan
1. MORUGA SCORPION
Peringkat Nomor 1 untuk cabe terpedas di Dunia di miliki oleh Moruga Scorpion dengan tingkat SHU sebesar 2,009,231 dalam skala scoville.
Walaupun terkenal akan pedasnya cabe ini, namun cabe ini memiliki rasa yang seperti buah, sehingga ketika anda memakannya maka akan terasa kombinasi antara manis dan pedas.
- 3:59 AM
- 0 Comments
Berikut ini 7 makanan khas dari singapore yang wajib Dicicipi
Uncle ice cream
Bertandang ke Singapura takkan lengkap tanpa mencicipi Uncle Ice Cream. Jangan salah persepsi, ini bukan nama sebuah gerai makanan yang menyajikan es krim. Melainkan sebutan untuk penjual es krim yang menggunakan gerobak. Disebut uncle (dalam bahasa Inggris berarti Paman) karena rata-rata penjual berusia lanjut.
Uncle ice cream bisa ditemukan di berbagai lokasi strategis di Singapura, seperti Orchard, Riverside, sampai kawasan Marina Bay. Harga sepotongnya rata-rata 1 SGD atau jika di rupiahkan sekitar Rp. 7 ribu.
Seperti es krim pada umumnya, Uncle ice cream menawarkan berbagai varian rasa. Ada cokelat, durian, vanilla, choco chip, cappucino, choco mint, stroberi dan sebagainya. Es krim ini bisa disantap dengan wafer ataupun roti tawar yang ditawarkan dalam dua rasa, tawar dan pandan.
Bertandang ke Singapura takkan lengkap tanpa mencicipi Uncle Ice Cream. Jangan salah persepsi, ini bukan nama sebuah gerai makanan yang menyajikan es krim. Melainkan sebutan untuk penjual es krim yang menggunakan gerobak. Disebut uncle (dalam bahasa Inggris berarti Paman) karena rata-rata penjual berusia lanjut.Uncle ice cream bisa ditemukan di berbagai lokasi strategis di Singapura, seperti Orchard, Riverside, sampai kawasan Marina Bay. Harga sepotongnya rata-rata 1 SGD atau jika di rupiahkan sekitar Rp. 7 ribu.
Seperti es krim pada umumnya, Uncle ice cream menawarkan berbagai varian rasa. Ada cokelat, durian, vanilla, choco chip, cappucino, choco mint, stroberi dan sebagainya. Es krim ini bisa disantap dengan wafer ataupun roti tawar yang ditawarkan dalam dua rasa, tawar dan pandan.
- 9:51 AM
- 0 Comments
MENIKMATI makanan panggangan memang paling enak, apalagi bila yang dipanggang adalah daging ikan. Nah, berikut ini ada caranya buat manggang ikan lebih baik.
Tekstur daging ikan yang lembut menyebabkan ikan mudah hancur saat dipanggang. Berikut ini ada beberapa cara dalam memanggang ikan guna menghasilkan panggangan yang sempurna, seperti dilansirTimesofindia:
Mentega dan lemonSaat memanggang, ada baiknya jangan memberikan mentega dan lemon karena, cara ini akan mengeluarkan panas dan membuat daging jadi lembab. Walaupun, memakai mentega ikan jadi lebih wangi.
- 9:31 AM
- 0 Comments
Banyak orang yang menyukai proses memasak daging dengan cara dipanggang. Proses yang sederhana dan tak merepotkan jadi alasan disukainya. Tapi, untuk mendapatkan hasil yang pas di mulut tentunya cukup sulit.
Untuk mendapatkan hasil panggangan yang bagus, maka perhatikan tips memasak steak yang sempurna seperti dilansir Shine:
Daging segar
Gunakan daging sapi segar yang baru saja dibeli atau memiliki daya tahan hingga tiga hari. Jangan gunakan daging yang sempat dibekukan.
- 9:19 AM
- 1 Comments
